ブログ

冷凍野菜工場の事業を継承 2024年11月、マイアは新たに茨城県内に工場を持つ三井不動産ワールドファーム（株）の事業を承継しました。（株）関東フーズとして新たなスタート切ったこの工場では、関東を拠点とする農業者かつ加工工 […]

2024年10月19日にフランスのパリで始まった食品展示会SIALに、この度マイアは出展者として参加しました。SIALの出展社数は約7200企業、来場者は約30万人という世界最大級の食品展示会。今回は水産物が中心で、北海 […]

長年お付き合いのあるベトナムのパートナー企業が、ベトナム・ダラット地方に新工場を建て、10月に行われた落成式にマイアも招待されました。こちらの工場では冷凍パイナップル、マンゴー、その他トロピカルフルーツを製造、今後より加 […]

美味しいおむすびをどうぞ 2024年9月、ごはんのお供を提供する世田谷代田の「おともさん」におむすびコーナーが新設、リニューアルオープンいたしました。おむすびには色々な種類のごはんのお供が使われています。地元のお祭りにあ […]

「じゅん散歩」で「おともさん by ダイタデシカ」が紹介されました テレビ朝日系「じゅん散歩」（2024年7月25日放送分）で世田谷代田を特集、高田純次さんが「おともさん」を訪れました。「じゅん散歩」公式ホームページ ご […]

雑誌「Hanako」にカナダ産ブルーベリーのメニュー 先日発売された「Hanako（2024年8月号）」にて、カナダのシルバーバレーファーム社のブルーベリーを使いプロの料理研究家たちが開発したレシピが紹介されました。誌面 […]

今月半ばには社長とNOKOさんで韓国へ出張してきました。ソウルで開催された食品展示会「SEOUL FOOD 2024」では日本の食材が並び、お隣の国・韓国でも日本食が広く浸透していることがうかがわれました。マイアでもかき […]

4月はアメリカのカリフォルニア州サンディエゴにて日本酒の営業に行きました。社長は以前サンディエゴに赴任経験があるため旧知の場所。早速、人気の寿司店に伺ったところ、カリフォルニアでは今や高価な日本酒が求められるとのこと。円 […]

4月27日、5月25日にマイアの唯一の路面店、世田谷代田のおともさんにてマルシェが行われたので、社長自ら店頭に立ちオススメごはんのお供を販売しました。ブースには日本各地のお選りすぐりのおかず、米や味噌、干し芋なども並びま […]

5月始めにカナダのブルーベリー農園に生育状況のチェックに行ってきました。例年通り蜜蜂による受粉の時期で、順調に育っているようでした。次の訪問は7月下旬から始まる収穫期でしょうか。今年は受粉が長い時期続いたので、収穫スター […]