乳製品の調査のためタイとベトナムを訪問
2025年10月、お客様と一緒にタイとベトナムを訪れました。今回の目的は原材料となる牛乳などの調査です。各地の乳製品メーカーを回って、牛乳やヨーグルト、アイスなどをひたすら試食し、社長のお腹は緩みっぱなしという少々過酷な […]
アメリカへ向け日本酒を輸出スタート
2025年9月カリフォルニア州サンディエゴで開催された日本酒の展示会に参加しました。アジア系移民も多く寿司やラーメンなど日本食も大人気というカリフォルニア州の会場には、日本やアメリカで醸造された100銘柄以上が集まり、多 […]
新商品・冷凍小松菜と冷凍ほうれん草パックの販売開始
家庭での調理に便利な冷凍野菜。この秋、量販店向けの「国産ほうれん草」「国産小松菜」の冷凍パックがマイア独自ブランドにてお目見えします！収穫したての新鮮なほうれん草・小松菜を丁寧に加工し、美味しさをそのままギュッと詰めて急 […]
カナダでブルーベリーの収穫がスタート
８月半ばにカナダ・バンクーバーとケベックでブルーベリーの収穫状況を見てきました。今年は日照りの影響で昨年より作柄は若干少ないものの、甘くて大粒なブルーベリーとなっています。初出荷は10月を予定しています。心配なのは、東海 […]
初夏のカナダでブルーベリーの生育を調査
5月下旬にカナダ・バンクーバーにてブルーベリー農園の視察に行ってきました。今年はミツバチによる受粉も順調で豊作が予想されます。ブルーベリーはカナダ国内での需要も好調で、トランプ関税の影響は少ないとのこと。日本でも大手スー […]
フランスの高級チョコレートを日本へ
5月半ば、フランスのリヨンへ出張に行ってきました。これからフランスの高級チョコレートを日本へ持ってくることになります。詳しいことはまた後日ブログにて発表します。お楽しみに♪
シンガポールでFHAに参加
2025年4月8日～11日、シンガポールで開催されたアジア最大規模の食品展示会「FHA」に参加しました。今回はカナダのブルーベリーの会社、シルバーバレーファームとしてブースに立ち、シンガポールやフィリピン、マレーシアなど […]
関東フーズの工場で冷凍ブロッコリー始めました
茨城県産の冷凍ブロッコリー 茨城県筑西市にある関東フーズでは、ほうれん草の冷凍パックに続いて、冷凍ブロッコリーも地元量販店向けに商品化しました。関東平野の広大な農業地帯では季節ごとにさまざまな野菜が生産されています。茨城 […]
FOODEXではトロピカルフルーツを紹介
ベトナム・ブルーオーシャン社の日本代理店として 3月11日から14日に東京ビッグサイトで開催された日本最大の食品展示会FOODEXには世界74ヶ国から約3000社が参加、4日間で7万人以上の来場者がありました。マイアは、 […]
茨城産ほうれん草の冷凍パックがお目見え
世田谷代田「おともさん」にて人気商品に！ 茨城県筑西市の関東フーズでは、近隣の畑から収穫された取れたてほうれん草を冷凍加工、さまざまな食品会社に卸すこととなりました。そのうち世田谷代田にある「おともさん」では「Mr.ポパ […]