アメリカへ向け日本酒を輸出スタート

2025年9月カリフォルニア州サンディエゴで開催された日本酒の展示会に参加しました。アジア系移民も多く寿司やラーメンなど日本食も大人気というカリフォルニア州の会場には、日本やアメリカで醸造された100銘柄以上が集まり、多くの来場者でにぎわいました。
会場では利き酒のほか、酒と食べ物を合わせるフードペアリングも開催され、現地のレストラン、スーパーマーケットの担当者らも興味津々です。
マイアが代理店となっているのは、最高峰の酒米「山田錦」の祖である「雄町」発祥の地、岡山県の酒蔵で作られた「三光正宗」。雄町米のしっかりとした味わいは食中酒として好まれ、この度アメリカへの輸出が決定。寿司屋をはじめとしたレストランに納入されます。まずはサンディエゴからロサンゼルス、今後はカリフォルニア州全体へと販路拡大を目指します。