ブルーベリーが目にいい食べ物と言われる秘密

スマホやパソコンで目が疲れやすい現代の私たち。
ブルーベリーは目にいいと言われていますが、どうしてなのでしょう？

• アントシアニンを豊富に含む
• 疲れ目に効くブルーベリーの効果

ブルーベリーに多く含まれるアントシアニンとは

ブルーベリーの青紫の色素には多くのアントシアニンが含まれています。アントシアニンとは、ポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用を持っているため、疲れた目に効果があるのですね。またビタミンAも多く含むので、網膜を守る作用もあります。

ブルーベリー入りのサプリや栄養補助食品

ブルーベリーは目の疲労回復に効くということですが、毎日何百グラムものブルーベリーを食べるのは大変です。そこで栄養素をぎゅっと凝縮したサプリなどもたくさん売られています。
またプロテインバーのような栄養補助食品にもブルーベリーは多く使われています。e-スポーツの大会で、ブルーベリーバーを片手にゲームを楽しむイベントも開催されました。ビデオゲームだけでなくパソコンやスマホを見ている時間が長い人にも、同じような食品は効果があるかもしれません。

眼精疲労だけではない筋肉疲労からの回復も

ブルーベリーは目に良いと言われてきましたが、近年の研究ではアントシアニンの抗酸化作用や抗炎症作用が注目されるようになり、体全体の疲れからの回復、血管に詰まりを起こす悪玉コレステロールを下げることで心血管系疾患の予防なども謳われるようになりました。
美味しいだけでなく、体にも良いブルーベリー、たくさん摂るようにしたいですね。